バーニャカウダの野菜たち
野菜不足の時にもりもり野菜を食すために家でバーニャカウダを時々作るのですが
野菜はなんでも良いと思っていても・・・いざと言う時の為に記録としてメモメモ!!!
下の写真の野菜達
トマト・ラディッシュ・人参・インゲン・ブロッコリー・パプリカ赤・黄色・クレソン・きゅうり
ベビーコーンと盛りだくさん!!!
これの他に今まで試したことがある野菜は・・茹でたグリーンアスパラ・生キャベツ・茹でカリフラワー・生ズッキーニ・トレビス・チコリ・セロリ・生大根・小玉の生かぶ・茹でたオクラ・若筍・
茹でた玉ねぎ・・・
茹でごぼうとか茹でジャガイモとか茹でレンコンも試したことがないですが美味しいかもっ
火を通したきのこもアリですよね~野菜ではないですが、茹でたショートパスタも良いですねっ
今回は下記の写真の中のクレソンが、なかなか良い味出していたなぁ~~

■にんにく:大1個 アンチョビ:40gぐらい エクストラバージンオリーブオイル:200ccぐらい
仕上げ用に牛乳か生クリーム:適量)4・5人分
※ぐらい・・とか 適量とか・・スミマセン自分用です(笑)
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野菜はなんでも良いと思っていても・・・いざと言う時の為に記録としてメモメモ!!!
下の写真の野菜達
トマト・ラディッシュ・人参・インゲン・ブロッコリー・パプリカ赤・黄色・クレソン・きゅうり
ベビーコーンと盛りだくさん!!!
これの他に今まで試したことがある野菜は・・茹でたグリーンアスパラ・生キャベツ・茹でカリフラワー・生ズッキーニ・トレビス・チコリ・セロリ・生大根・小玉の生かぶ・茹でたオクラ・若筍・
茹でた玉ねぎ・・・
茹でごぼうとか茹でジャガイモとか茹でレンコンも試したことがないですが美味しいかもっ
火を通したきのこもアリですよね~野菜ではないですが、茹でたショートパスタも良いですねっ
今回は下記の写真の中のクレソンが、なかなか良い味出していたなぁ~~

■にんにく:大1個 アンチョビ:40gぐらい エクストラバージンオリーブオイル:200ccぐらい
仕上げ用に牛乳か生クリーム:適量)4・5人分
※ぐらい・・とか 適量とか・・スミマセン自分用です(笑)
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# by syougachan | 2012-05-17 00:03 | 和み@その他 | Trackback | Comments(0)






















